Per dimagrire è importante seguire un'alimentazione sana, equilibrata, ma anche varia e gustosa, che abbini alimenti dietetici, sazianti e diuretici in ricette originali e appetitose senza però trascurare la linea.
Non devono mai mancare nei nostri quotidiani menu:
Sedano: un alimento che sazia con pochissime calorie. È molto ricco di oli essenziali che stimolano l'attività dei reni e favoriscono l'eliminazione delle sostanze di rifiuto. Inoltre la fibra contenuta nel fusto e le coste, lo rende un alimento saziante.
Asparagi: hanno effetto diuretico con l’assunzione di pochissime calorie. Gli asparagi, infatti, contengono molta acqua, sono poveri di sodio e contengono l'asparagina, che li rende un alimento particolarmente diuretico favorente l'eliminazione delle tossine dall'organismo. Consigliati per combattere la ritenzione idrica.
Noci: buone per il cuore e per tenere a freno l'appetito. Mangiate a colazione procurano senso di sazietà limitando la voglia di mangiare. 5 al giorno per proteggere il cuore e per dimagrire.
Carne bianca: pollo o tacchino sono i tipi più magri.
In questa carne il grasso si trova sotto la pelle, per cui, se viene tolta, la polpa diventa magra e meno calorica rispetto alla carne rossa.
Prugne secche: regolano il transito intestinale. Oltre al loro alto contenuto di minerali (ferro, calcio, magnesio) sono una fonte essenziale di fibra. Quattro prugne secche apportano 150 kcl.
Fiocchi di cereali: quelli di tipo integrale contengono carboidrati a lento assorbimento che apportano all'organismo energia di lunga durata senza far salire l'ago della bilancia.
Funghi: un contorno leggero, stuzzicante e saporito. Sono poco calorici, 100 grammi apportano circa 15 kcal. Ricchi di fibra rispetto ad altri tipi di frutta e verdura, saziano molto e se ne possono mangiare in quantità.
Zucchine: uno degli alimenti più leggeri. 100 grammi hanno solo 19 kcal. Sono diuretiche e ricche di fibra. Si possono preparare in tantissimi modi per ottenere i loro benefici.
Uovo sodo: ricco di proteine con un elevato valore biologico, vitamine e minerali come il ferro, senza essere troppo calorico.
Patate: sono povere di grassi e di sodio e ricche di potassio. Sono molto caloriche se sono fritte. Lesse o cotte al vapore, invece, apportano soltanto 70 kcal per ogni 100 grammi e saziano molto.
Yogurt e latticini scremati: aiutano a dimagrire. Sono l'ideale in una dieta in cui sia necessario controllare il peso. Alcuni studi recenti hanno dimostrato che aiutano a dimagrire perché il calcio che contengono aiuta a bruciare i grassi.
Tisane: Una tisana si può preparare con una o con più erbe.
Se vengono bevute dopo i pasti aiutano a sentirsi bene e agevolano la digestione. Inoltre, molte di esse hanno delle proprietà che favoriscono la dieta.
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