Pollo all'arancia

di Palermomania.it

| Pubblicata il: 21/03/2012 - 19:12:21

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Ingredienti per 6/8 persone:

n° 2 polli
n° 4 arance
500 gr di panna fresca
100 gr. di cipolle
100 gr. di carote
100 gr. di sedano

 

Procedimento:

Tritate le cipolle, il sedano e le carote e rosolate il tutto con il pollo spezzettato. Aggiungete la panna e lasciare ridurre. Alla fine della cottura aggiungete il succo d'arancia.
Salate, pepate e guarnite con delle fette di arancia e un po' di verde.

Fonte: redazione palermomania.it

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