Palermo, a ''Generazione Bellezza'' la storia di ''Cotti in fragranza'' e il riscatto dal carcere minorile attraverso la pasticceria

Un biscotto che esce dal carcere minorile e invade di sapore buono la città di Palermo, con prodotti che si diffondono ovunque fino a far nascere un bistrot, che giustamente si chiama: ''al fresco''.

di Palermomania.it

| Pubblicata il: 02/04/2024 - 09:34:21

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Martedì 2 aprile alle 20.15 su Rai3 nuovo appuntamento con "Generazione Bellezza", il programma di Rai Cultura scritto e condotto da Emilio Casalini.

Un biscotto che esce dal carcere minorile e invade di sapore buono la città di Palermo, con prodotti che si diffondono ovunque fino a far nascere un bistrot, che giustamente si chiama: "al fresco".

Un laboratorio di dolci, un ristorante, un ostello, una scuola di cucina, visite turistiche per conoscere il progetto e imparare a nutrirsi bene.

Il tutto nel caleidoscopio di colori, suoni e sapori del mercato di Ballarò. Una storia di riscatto, e di dolcezza.