POMODORI AL FORNO

di Palermomania.it

| Pubblicata il: 06/12/2011 - 17:56:44

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DOSI PER 4 PERSONE:

4 grossi pomodori,
50 g di prosciutto tritato fine,
1 cipolla tritata,
2 cucchiai di panna,
1 uovo,
maggiorana fresca

PREPARAZIONE:

Tagliate la parte superiore del pomodoro e mettetela da parte. Svuotate i pomodori e mescolate la polpa con il prosciutto cotto, la cipolla, la maggiorana, la panna e l'uovo, fino all'ottenimento di un composto omogeneo. Con tale composto riempite i pomodori e richiudeteli con la parte superiore.
Mettete in forno per 15 - 20 minuti a 150°.

Fonte: redazione palermomania.it

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